Cotolette di lattuga Ecco come riciclare le foglie verdi della lattuga e preparare le cotolette di lattuga in modo semplice ed economico. Si tratta di una antica pietanza in uso nelle case contadine; è una ricetta inedita gradita a grandi e piccini. In una versione più moderna, le cotolette di lattuga si possono preparare anche […]
Parmigiana ortolana Come riciclare alcune rimanenze di ortaggi e preparare la Parmigiana ortolana; un modo per utilizzare un misto di ortaggi, pochi per essere usati da soli. Ecco la mia ricetta per preparare la “Parmigiana ortolana” con il bimby ma anche senza, in modo semplice ed economico. Ecco gli ingredienti: 1 cipolla 1 gambo di […]
Frittatine di cavolfiore Come riciclare il cavolfiore e preparare le frittatine di cavolfiore in modo semplice ed economico; una ricetta che piace anche ai bambini. Le frittatine di cavolfiore si possono preparare con il bimby ma anche senza il bimby. Le frittatine si preparane con il cavolfiore già lessato, ma lo si può anche lessare […]
Insalata di ceci Ecco un’idea per riciclare un vasetto di ceci e preparare un’ottima insalata di ceci; un piatto fresco, una pietanza estiva e completa sotto il profilo nutrizionale; un piatto semplice e veloce da preparare, un piatto ed economico. Ecco gli ingredienti per 3 persone: Un vasetto di ceci da 250 grammi Foglie di […]
Pasta con patate e cicoria Pasta patate e cicoria per riciclare la cicoria, un gradevole primo piatto da consumare sia caldo che freddo; un primo piatto per tutte le stagioni. Si può condire qualsivoglia formato di pasta: fusilli, ziti, maltagliati, conchiglie, … sia integrale che di grano duro, oppure i pizzoccheri della Valtellina di grano […]
Snack con pomodoro gusto pizza Ecco come riciclare pomodoro e creare gli snack gusto pizza al pomodoro; ottimi da mangiare, semplici da preparare. Un aperitivo, una merenda, … gli snack gusto pizza piacciono sia agli adulti che ai bambini e si possono preparare con il bimby ma anche senza il bimby. Basta un po’ di […]
Parmigiana d’ortica Come riciclare le foglie ed i gambi teneri di ortica dioica e preparare un’ottima parmigiana in modo semplice ed economico. La parmigiana d’ortica ha tutte le proprietà di cui l’ortica vanta. Inoltre la parmigiana la cui ricetta è di seguito riportata, è un prodotto senza glutine. Occorre ricordare che l’ortica dioica è la […]
Maschera per pelle sensibile Come riciclare la buccia di banane e creare una maschera naturale alla “Banana e pappa reale”; un rimedio efficace, economico e semplice da preparare. Hai la pelle sensibile? … Dunque, non sprecare! Ecco gli ingredienti: La buccia di 1 Banana La punta di un cucchiaino di Pappa reale ½ cucchiaino di miele 2 […]
Cotolette di Salvia Ecco un’idea per riciclare le foglie della pianta aromatica di Salvia e creare squisite cotolette di salvia, cotolette vegetali, una pietanza economica e di facile realizzazione. Le cotolette si possono preparare con il bimby ma anche senza il bimby. Ecco gli ingredienti per 24 cotolette di Salvia: 24 foglie di Salvia 250 grammi […]
Medaglioni di pomodoro Ecco come riciclare il pomodoro e preparare i medaglioni di pomodoro al forno, secondo l’antica tradizione contadina. I medaglioni di pomodoro sono una pietanza vegetariana che consente di utilizzare sia il pomodoro che il pane raffermo; si possono preparare con il bimby, ma anche senza il bimby. Ecco gli ingredienti per 3 – 4 […]
Tagliatelle alle ortiche Ecco le mie tagliatelle alle ortiche, ecco la ricetta per preparare le tagliatelle verdi utilizzando una manciata di ortiche, in modo semplice ed economico. Io preparo le tagliatelle verdi con le ortiche cresciute nei vasi delle piante che ho sul balcone. Quella che vi propongo è una ricetta inedita, da provare e da […]
Torta di Pane Ecco la mia ricetta per riciclare il pane raffermo e preparare una “Torta di Pane” con il bimby. La torta di pane è una delle mie tante ricette che consentono di ottenere pietanze semplici e veloci da realizzare, ma gustose ed economiche. Non sprecare il pane raffermo. Ecco gli ingredienti: 300 grammi di […]
