I grassi 🏫
I lipidi in laboratorio 🏫 I grassi sono detti anche lipidi. In natura esistono lipidi vegetali e lipidi animali; ma tutti hanno molecole composte da Carbonio, Idrogeno e Ossigeno. Ma ciò che contraddistingue i vari lipidi è la forma molecolare; cioè è la lunghezza della catena molecolare, la sua forma, ed i legami presenti fra […]