Zucchine a funghetto
Zucchine a funghetto Ecco le zucchine a funghetto, una pietanza a base di zucchine e pomodoro. E’ un contorno leggero che si prepara in modo veloce, semplice ed economico. Ecco gli ingredienti per 4 persone: 400 grammi circa di zucchine lunghe. 2 – 3 pomodori pelati oppure qualche pomodorino. 4 cucchiai di Olio extravergine d’oliva. Sale. […]