Riciclare per Risparmiare

Frittata di pomodori 🍅

Ecco come riciclare i pomodori avanzati o troppo maturi per essere consumati crudi in insalata, e creare una gustosissima frittata di pomodori. Quella di seguito riportata è una ricetta inedita, è una pietanza d’antica tradizione contadina; è semplice da realizzare ed è a basso costo, come del resto lo sono tutte le ricette contadine.
Ho provato a preparare la frittata anche con il bimby e devo dire … non male!

Ecco gli Ingredienti per due persone

2 uova
Un cucchiaio di …

Snack con pomodoro gusto pizza

Ecco come riciclare pomodoro e creare gli snack gusto pizza al pomodoro; ottimi da mangiare, semplici da preparare. Un aperitivo, una merenda, … gli snack gusto pizza piacciono sia agli adulti che ai bambini e si possono preparare con il bimby ma anche senza il bimby. Basta un po’ di sugo di pomodoro, un po’ di farina un po’ d’olio, un po’ di origano, e … un po’ di fantasia.

Puoi preparare gli snack al gusto pizza …

Medaglioni di pomodoro

Ecco come riciclare il pomodoro e preparare i medaglioni di pomodoro al forno, secondo l’antica tradizione contadina. I medaglioni di pomodoro sono una pietanza vegetariana che consente di utilizzare sia il pomodoro che il pane raffermo; si possono preparare con il bimby, ma anche senza il bimby.

Ecco gli ingredienti per 3 – 4 persone:

150 grammi di pane raffermo
150 grammi di pomodori
Qualche foglia di basilico
1 uovo
½ spicchio di aglio
Sale e pepe q. b.
1 cucchiaio di parmigiano grattugiato
Un poco di farina
Qualche sottiletta
Pane …

Pizza ai due sapori

Come riciclare Emmental Rucola e Pomodorini e preparare una pizza ai due sapori; un accostamento unico, delizioso, inconfondibile.

E’ una pizza dai due sapori, ripiena con  formaggio Emmental e farcita con Rucola e con Pomodorini. Il primo sapore è costituito da Emmental e da Rucola; il secondo sapore invece è costituito da Emmental e Pomodorini. Non sprecare! Ecco la mia ricetta per creare la pizza ai due sapori in modo semplice ed economico.

Ecco gli ingredienti:

Acqua tiepida q.b.
Farina q.b.
Lievito di birra.
Una …

Snack pomodoro e origano

Ecco come riciclare e creare gli snack Snack pomodoro e origano, ottimi da sgranocchiare a tutte le ore e ad ogni età. Gli snack si possono consumare sia come aperitivo che a merenda, sono una leccornia per adulti e per bambini. Quella di seguito riportata è una ricetta d’antica tradizione.

E’ avanzata qualche cucchiaiata di sugo di pomodoro? Troppo poco sugo per preparare qualsiasi altra pietanza? prepara gli snack con origano e pomodoro, … non te ne pentirai! Attenzione …

Hamburger vegetariani

Come riciclare pane e pomodori per creare ottimi hamburger di pomodoro, hamburger vegetariani, utilizzando il bimby ma anche senza il bimby.

Non sprecare il pane raffermo. Puoi preparare degli ottimi hamburger vegetariani, puoi creare una pietanza nuova e davvero molto gustosa … ed anche economica.

Ecco gli ingredienti:

400 grammi di pomodori.
250 grammi di pane raffermo circa.
1 spicchio di aglio.
Un po’ di origano.
1 uovo intero.
Tre cucchiai di parmigiano grattugiato.
Sale q.b.
Pangrattato q.b.
Olio extravergine d’oliva q.b.

Ecco il procedimento per la realizzazione senza il bimby:

Mettere …

Cotolette di pomodoro

Come riciclare i pomodori e creare le cotolette di pomodoro.

Non sprecare i pomodori che hai comprato e che sono diventati troppo maturi per essere consumati crudi in insalata. Con essi puoi creare una pietanza molto gustosa e di facile preparazione, puoi creare le cotolette di pomodoro.

Prepara una pastella piuttosto densa con acqua frizzante, sale, farina di riso ed origano. Lava i pomodori, tagliali a fette dello spessore di un centimetro circa e …